Informasi Tentang Diet Dash
Apa itu Diet Dash?
Diet DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) merupakan diet yang diterapkan untuk pasien hipertensi. Diet DASH terdiri atas diet sayuran serta buah yang banyak mengandung serat pangan (30 gram/ hari) dan mineral (kalium, magnesium serta kalsium) sementara asupan garamnya di batasi < 2300.
Tujuan Diet Dash
Mencegah lonjakan tekanan darah
mengontrol tekanan darah pasien hipertensi menuju normal
Prinsip Diet DASH
-
Selalu konsumsi makanan gizi seimbang
-
Eliminasi konsumsi natrium <2300
-
Hindari konsumsi lemak jenuh
-
Ayo makan tinggi serat 30/4-5porsi per hari
-
Teratur cek tekanan darah agar tidak >140/90 mmHg
Anjuran Diet Dash
Karbohidrat 3-5 Porsi Kecil
Nasi
2 Centong
Mie Basah
1 Piring
Talas
1 Buah Kecil
Singkong
1½ Potong Kecil
Kentang
2 Buah kecil
Lauk Hewani 1-2 Porsi Sedang
Telur
1 Butir
Udang
5 Ekor Kecil
Telur Puyuh
5 Butir
Ayam
1 Potong
Ikan
1 Ekor
Lauk Nabati 2-3 Potong Sedang
Susu Kedelai
2 Sendok Makan
Kacang Tanah
2 Sendok Makan
Tempe
2 Potong
Tahu
2 Potong
Oncom
2 Potong
Sayur-sayuran 4-5 Mangkuk
Labu Siam
2 Sendok Sayur
Brokoli
2 Sendok Sayur
Tomat
2 Buah
Bayam
2 Sendok Sayur
Wortel
2 Potong Sedang
Buah-buahan 4-5 Buah
Pepaya
1 Potong
Semangka
2 Potong
Tomat
2 Buah
Bayam
2 Sendok Sayur
Wortel
2 Potong Sedang
Susu/Yoghurt 2-3 Gelas
Susu
1 Gelas
Yoghurt
1 Gelas
Makanan Yang Tidak Dianjurkan
Klik gambar untuk mengetahui makanan yang tidak dianjurkan
Makanan yang diawetkan
Makanan Yang Dipanaskan Berulang
Garam Berlebihan
Gula Berlebihan
Bumbu Tinggi Natrium
Minyak Berlebihan
Makanan Tinggi Kafein
Daging Merah Berlemak